En sockerbagare...

...här bor i staden!

Hej!

Igår bakade jag mina berömda kanel och vaniljbullar, jättegoda blev dem. Bakade dubbel sats å det tog ca 2,5 timma med jäsningstid å allt. Sedan bjöd jag över mina grannar på kaffe och nybakade bullar. Vi åt så det stod härliga till. Dem tyckte seriöst att jag borde ställe mig å sälja bullar och att jag lätt kunde ta 10 kr per bulle, så goda var dem. Det skulle bli 800 kr för hela kalaset. Jag bara skrattade åt det men dem insisterade; snälla kan du inte göra det? Om inte annat så ska vi i alla fall rekomendera dig.

När dem hade gått å jag skulle börja städa upp i köket så funderade jag över det dem hade sagt; Hm, kanske man skulle sadla om helt å hållet? Och bli bagare eller konditor eller så? Jag älskar ju faktiskt att baka och blir lugn av det, även när det kan upplevas som hektiskt. fast om jag skulle jobba på bageri så skulle det ju bli nattskift och det är jag inte så pigg på, behöver mitt dagsljus, får ju för lite D-vitaminer i mig från solen som det är.

Bagare eller inte, en vacker dag skulle jag i alla fall vilja starta mitt alldeles egna musikcafé och sammanstråla de saker jag gillar bäst;
musik, bakverk och att umgås med människor!